miam-miam2

miam-miam2

Patlidzan sa sir (peceno)

Sastojci

  • 2 srednja patlidžana
  • 200 g edamer sira
  • 100 g parmezana
  • 2 dl paradajz sosa
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • so
  • 1 kašičica peršuna
  • 1 kašičica majčine dušice
  • biber 

Priprema :

Patlidžan iseći na krupnije kocke, posoliti i ostaviti da pusti gorak sok. Parmezan narendati, kao i edamer. Patlidžan kratko propržiti na maslinovom ulju, posoliti ga. Paradajz sos začiniti majčinom dušicom, biberom i peršunom. U nauljen vatrostalni sud, ređati patlidžan, paradajz sos, pa sireve, opet patlidžan...i tako dok se ne potroši materijal. Peći na 200*C oko 20 minuta.



13/09/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 2 autres membres