Tarte choco-fruits sans cuisson
Ingrédient :
1 kg de fraises ou de framboises
130 gr de beurre tempéré coupé en dés
350 gr de mascarpone
75 gr de sucre glace
200 gr de sablé au chocolat
Préparation :
Dans un mixeur réduisez en miette les sablés, le sucre et le beurre.
Répartissez cette pâte dans un moule et tassez, mettre au frais 30 minutes.
Au batteur électrique fouettez la mascarpone avec le sucre glace (consistance onctueuse).
Étalez la préparation sur le fond de tarte avec une spatule.
Déposez les fruits par dessus et saupoudrez avec du sucre glace ou des copeaux de chocolat.
bonne dégustation.
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