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Ingrédients : ( mesure : petite tasse)

- 5 grosses pommes

- 2,5 tasse de sucre

- 3 tasse de farine

- 1 tasse d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanille

- un peu de cannelle

- 1 cuillère à soupe de semoule fine.

Préparation : 

Râper les pommes, dans un bol mettre tous les ingrédients, bien mélanger et laisser reposer une heure à température ambiante et mélanger de temps en temps. Préchauffer le four à 200°.

Mettre dans un moule beurré et cuire à 200° jusqu'à ce que le dessus devient roux (environ 25 minutes).