miam-miam2

Sastojci

• 2 srednja patlidžana
• 200 g edamer sira
• 100 g parmezana
• 2 dl paradajz sosa
• 0,5 dl maslinovog ulja
• so
• 1 kašičica peršuna
• 1 kašičica majčine dušice
• biber 

Priprema :

Patlidžan iseći na krupnije kocke, posoliti i ostaviti da pusti gorak sok. Parmezan narendati, kao i edamer. Patlidžan kratko propržiti na maslinovom ulju, posoliti ga. Paradajz sos začiniti majčinom dušicom, biberom i peršunom. U nauljen vatrostalni sud, ređati patlidžan, paradajz sos, pa sireve, opet patlidžan...i tako dok se ne potroši materijal. Peći na 200*C oko 20 minuta.